美食節活動該怎么舉辦？

美食節活動策劃方案范文

　　時間：?? 年? 月? 日—? 月? 日

　　地點：********步行街

　　活動背景：

　　為響應******的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年*月*日—*月*日期間舉辦的“美食節”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使***商業街成為***區的標志和象征，展示***商圈的嶄新風貌，擴大其對***市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。

　　本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是***餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

　　一、活動主題

　　此次活動以“百姓美食，芬芳**”為主題，與賞花會相呼應，突出***特色小吃文化。

　　二、展位及展銷時間

　　按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、**特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2.8m×2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　活動時間為*年*月*日—*月*日的每天9：00—21：00。

　　三、運作模式

　　匯聚***及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位；其他展位按計劃招商。

　　擬定邀請參展名企名吃如下：

　　*地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

　　燒烤類小吃：*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

　　異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

　　由于此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。

　　四、活動系列

　　1、于*年*月*日10：00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。

　　地點：步行街入口處

　　具體安排：

　　9：30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。

　　9：30—10：00領導到場。

　　10：00—10：15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。

　　10：15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。

　　2、安排專區重點展示**地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

　　3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點推廣特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放，擴大影響力。

望采納！！！

青島菜館推薦？

1、春和樓飯店

春和樓創立于清朝光緒十七年（1891年），是青島市一家餐飲百年老字號，也是山東省歷史比較悠久的著名魯菜餐館。是青島連續被國內貿易部和商務部共同命名的中華老字號餐飲企業，主要經營正宗魯菜和海鮮特色菜。飯店一樓設有以經營中華名小吃春和樓蒸餃系列產品和面食制品為主的蒸餃餐館；以經營中華名小吃春和樓香酥雞及家常菜品為主的香酥雞菜館及特色餛飩餐館。

地址：山東省青島市市南區中山路146號

2、萬和春排骨砂鍋米飯店

萬和春排骨砂鍋米飯，青島中華老字號美食餐廳，由島城廣大市民推薦，被市財委評為“青島十大地方特色小吃”；2002年，該產品又獲得“青島特色小吃排名首位”之榮譽；2003年被認定為“中華名小吃”。1996年，公司就獲得了國家商標局授予的 “萬和春” 注冊商標專用權。先后被評為“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”。是由萬和春創始人王世河先生根據百年的祖傳配方，經自己多年來不斷摸索研究，形成品牌的“萬和春排骨米飯”。

地址：山東省青島市市北區臺東八路68號(總店)

3、船歌魚水餃

船歌魚水餃，2009年7月13日創立于青島，源于膠東傳統的漁家美食，專注于海鮮水餃，是中國水餃單品類細分品牌，青島出名的魚水餃連鎖餐廳。“船歌魚水餃餐廳”是中國一家以魚水餃為特色、經營各類海鮮家常精致美食、體現傳統漁家餐飲文化的休閑主題餐廳。這里主營海鮮水餃，水餃全部以手工包制而成，皮薄餡大、味道清香鮮美。特色水餃有墨魚水餃、黃花魚水餃、三鮮水餃、蠣蝦水餃、鲅魚水餃、活海參水餃、活鮑魚水餃等等，菜品中最受歡迎的有墨魚水餃、黃花魚水餃和鲅魚水餃，口感鮮而不膩、肉汁飽滿。

地址：山東省青島市

4、劈柴院江寧會館

劈柴院江寧會館，中國文化餐飲名店、百年歷史、始建于1902年的江寧會館，青島較早的民俗大院之一，內設戲臺、餐廳、茶樓。是一家距今已有百年歷史的魯菜老字號飯店，這家店非常具有古色古香，“吃飯、看戲、品茶、聽曲、住宿、觀景”，具有原汁原味的青島特色市井文化里院。曾經有馬三立、侯寶林、梅蘭芳等，老一輩的藝術大師在此撂地賣藝。有地道青島美食，鲅魚水餃、辣炒蛤蜊、香煎蝦仁茄合、榴蓮酥、培根鱈魚卷;也有火鍋等等。在劈材院美食街一帶非常有人氣。

地址：山東省青島市市南區河北路16號劈柴院內

5、開海紅島海鮮蝦水餃

開海紅島海鮮蝦水餃是青島比較出名的海鮮水餃餐廳，位于青島江西路113號乙，青島人氣旺的一家海鮮水餃餐廳，兩層小樓，環境優雅。這里主營海鮮水餃和各類海鮮，招牌的開海蝦水餃每桌必點，里面蝦仁大而鮮，一口咬下去很有滿足感。此外，這里的生腌蟹鉗、碟魚頭、辣炒紅島花蛤等菜肴味道也很好，再來一扎原漿啤酒，享受得不得了。還有大蝦水餃 、三鮮蝦水餃、海膽蒸蛋、帝王蟹、墨魚水餃等特色菜。除了海鮮水餃外，還有很多美味海鮮。同時，在青島有多家連鎖餐廳。

地址：山東省青島市

萬和消毒柜中溫烘干可以消毒嗎？

溫烘干不能完全消毒，但還是有一定作用的。

萬和正確使用說明：

第一，消毒柜在使用過程中，用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才放進消毒柜內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層或臭氧消毒層。水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入消毒柜內，紅外發熱管通電加熱，柜內溫度上升至200°C～300°C，達到消毒之目的。

第二，有些用戶出于種種原因對消毒柜少用和閑置，而正確的使用方法是：每1～2天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

第三，彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質，危害人體健康。消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。一些用戶把帶水的餐具放入柜內又不經常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短消毒柜的使用壽命。

第四，消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。