在北京注冊公司餐飲店辦理經營許可證的范圍，該怎么選的?

　　餐飲的，但凡你要是涉及到蒸煮炸煎烤辦理許可證的時候，一定要選擇熱食制售這一項。

　　那你要是有涼菜或者是沙拉三明治，就一定要辦理冷食制售。

　　如果你還有預制菜禮盒裝，你還得加上預包裝品銷售。關鍵的來了，你要是想在店里賣點花生瓜子兒啊，葡萄干或者是辣椒面，那你千萬別漏了散裝食品銷售。外賣呢，你還要再加上網絡經營。這些東西不搞清楚，被同行一個投訴，你輕的是罰款嚴重的，就是把你店關了，我在北京呢干了八年的資質代辦了，資質這些問題找我準備錯。

　　餐飲許可證經營范圍的選擇需要綜合考慮多個因素，包括法律法規、市場需求、餐廳的業務特點等。以下是詳細的建議：

　　1.熱加工食品銷售：包括火鍋、炒菜、快餐、燒烤、烤魚、烤肉等熟食制售。任何涉及蒸、煮、煎烤、油炸的熱加工食品都應包含在內。

　　2.冷食與涼菜銷售：如果餐廳提供涼菜或沙拉，必須選擇冷食類食品制售。否則，可能會因超范圍經營而面臨處罰。

　　3.生鮮與刺身食品銷售：提供日料、韓餐或海鮮等生鮮食品的餐廳，這一類別也是必不可少的。

　　4.自制飲品制作與銷售：奶茶店或其他提供自制飲品的餐飲店，這一項是必須的。

　　5.糕點與甜品銷售：提供中式糕點、蛋糕或其他甜品的餐廳，務必勾選此項，確保糕點類產品都在合法經營范圍內。

　　6.散裝與即食食品銷售：提供散裝食品或客人可以即買即食的食品的餐廳，應勾選這一類別。

　　7.預包裝食品銷售：銷售預包裝食品的餐廳，如水餃、餛飩、零食、飲料等，應確保營業執照中包含此經營范圍。

　　8.網絡經營：如果餐廳計劃做外賣服務，必須加上網絡經營這一項，否則可能面臨罰款甚至被要求停業。

　　9.其他注意事項：

　　l 經營范圍的選擇應根據實際經營情況準確填寫，并確保與《食品經營許可證》的許可項目一致。

　　l 在填寫經營范圍時，需遵循規范、易懂的原則，以避免被駁回的風險。

　　l 對于分支機構和子公司，其經營范圍應在總公司經營范圍之內或增加為總公司提供服務的內容。

　　總之，在選擇餐飲許可證經營范圍時，需根據餐廳的實際情況和市場需求進行綜合考慮，同時關注相關法律法規和食品安全要求，確保餐廳能夠合法合規地運營。

　　餐飲許可證經營范圍選擇的最新法律法規有哪些?

　　餐飲許可證經營范圍選擇的最新法律法規主要包括以下幾個方面：

　　1.《中華人民共和國食品安全法》(2021年修改) ：該法律進一步規范了餐飲行業的經營資質和運營模式，嚴格了餐飲業的準入門檻，對行業的健康發展提供了良好的保障。

　　2.《食品生產許可管理辦法》(2020年修訂) ：此辦法對食品生產許可進行了嚴格規范，并增加了“僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可”的規定，為公司及其供應商未來經營資質的續期提供了更加明確規范的指導。

　　3.《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》(2020年修訂) ：該辦法規定入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證，并按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，不得超范圍經營。

　　4.《食品經營許可管理辦法》 ：根據該辦法，已取得風險等級較高經營項目的餐飲服務經營者和單位食堂，從事風險等級相同或較低的經營項目的，《食品經營許可證》可以不增加相關經營項目。

　　5.《國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定》 ：此決定取消了地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座等公共場所核發的衛生許可證，將有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。

　　6.湖南省市場監督管理局關于落實深化“證照分離”改革任務的實施意見：該意見指出小餐飲服務經營者的經營范圍為餐飲服務，但不包括自制裱花蛋糕、生食水(海)產品、乳制品(發酵乳、奶酪除外)等法律法規禁止經營的食品;申請冷葷涼菜制售和提供自釀酒，應在經營范圍后以括號標注。